Culinaire organisatiestructuur
Ons keukenteam bestaat uit meer dan 250 koks, waarvan 23 nationaliteiten die samen 16 werelddelen vertegenwoordigen. Meer dan 100 van hen zijn werkzaam in onze ambachtelijke keuken op het Hutten Culinair Centrum In Veghel. Samen beschikken zij over een enorme bron van kennis van authentieke wereldkeukens en ervaring op culinair gebied. Een team van selected chefs zorgt ervoor dat onze koks maximaal met elkaar in verbinding staan en steeds worden geïnspireerd en gemotiveerd. Zij signaleren en vertalen trends naar concrete concepten. Met behulp van trainingen, kookworkshops en inspiratiesessies op kleine en grote locaties zorgen zij ervoor dat het culinaire niveau binnen Hutten dagelijks wordt geborgd en vergroot.