Composteermachine bij Hutten volgende stap in circulair ondernemen


Door Annemarie Driessen op 29 augustus 2017

Hoe kunnen we onze processen optimaliseren om zo steeds meer circulair te ondernemen? Bij Hutten pionieren we wat af. Vandaag zetten we weer een belangrijke stap met het plaatsen van een composteermachine voor ons eigen GFT-afval op het hoofdkantoor in Veghel. Binnen 24 uur maakt de machine compost, die vervolgens door onze eigen samenwerkers mee mag worden genomen naar huis voor de bemesting van hun tuin. Ook kunnen we de compost gebruiken voor het aanleggen van een kruidentuin.

IMG 7509

De composteermachine onttrekt vocht uit de GFT-restanten en vermaalt het vervolgens tot compost. Bij die restanten kun je denken aan snijresten die overblijven bij het versnijden van groente en fruit tijdens het koken op het Hutten Culinair Centrum en resten die terugkomen van partijen. Edith Jansen is No Waste Coördinator bij Hutten: “Natuurlijk is het terugdringen van verspilling onze eerste prioriteit en daar hebben we al veel resultaat mee geboekt. Maar voor het GFT-afval dat overblijft, is dit een mooie circulaire oplossing. Er hoeft geen vrachtwagen meer naar ons te rijden om het GFT-afval op te halen, want we verwerken alles nu zelf. De komende tijd gaan we meer stappen zetten op circulariteit. Voor elke bruikbare grondstof zoeken we een voor een een duurzame oplossing, bijvoorbeeld voor ons koffiedik. We zetten ook in op het terugdringen van restafval en het minder verbranden van afval. In de toekomst gaan we daarom wellicht ook over op composteerbare koffiebekers. Met deze machine kunnen we door composteerbare bekers te gebruiken die cirkel ook weer rond maken. De machine is geleverd door Ecocreation, die ook bij een van onze opdrachtgevers waar wij het bedrijfsrestaurant runnen een composteermachine plaatste.”


Anne klein
Auteur: Annemarie Driessen



Groenendael Hotel & Conferentiecentrum reikt sponsorgeld uit aan Ronald McDonald Huis
Binden en boeien van talent: hoe doe je dat?
Jouw organisatie als visitekaartje
Volg ons verhaal via:


Contact

0413 366 633

Mail ons

Kom langs