Bedrijfswebsite Werken bij Hutten Puur Hutten De Verspillingsfabriek
Etienne girardet 360034 unsplash hashd70b4e9e82db5ca3

Smeer ‘m met snelle pesto-avocado hummus

Met deze tropische temperaturen is het smeren geblazen. Niet alleen op de huid, maar ook op het brood! Voor de barbecue, picknick of op het strand, met deze pesto-hummus is het altijd feest. Probeer het recept uit! 

Ingrediënten 

  • 160 g kikkererwten
  • Handje pijnboompitten
  • Sap van ½ citroen
  • 1 teen knoflook
  • 2 el tahin
  • 2 el olijfolie
  • ½ avocado
  • Handje vol spinazie (80 g)

Zo maak je het

  1. Blanceer de spinazie kort. Zet een pan met water en zout op, breng aan de kook. Blanceer de spinazie kort. Spoel direct af onder koud water, laat de spinazie goed uitlekken.
  2. Blend alle ingrediënten -  behalve de olie.
  3. Breng op smaak met olie, zout en peper.

En..smeren maar!