Ingrediënten

40 g boter
2 uien, fijngesneden
8 salieblaadjes, fijngehakt
125 g verse broodkruimels
1 ei, losgeklopt
Zout en peper

Zo maak je het

Dit gerecht is samen met de klassieke kalkoen onderdeel van de Engelse kerstklassiekers van chef kok Damien Taylor. Traditionele gerechten om te koesteren. uur. (Onderdeel 6 van de 7)

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Verhit de boter in de pan. Voeg de ui en salie toe en bak 5 min.
  3. Meng in een kom de broodkruimels met de gebakken ui en salie en voeg het ei toe. Breng het op smaak met peper en zout. Maak er ballen van en leg ze in een ovenschaal. Rooster ze 20 min in de oven.
  4. Ga verder met de bereiding van de krokante worstjes in bacon.