Ingrediënten

Deeg

Vulling

Topping 

Zo maak je het

  1. Maak een brooddeeg van de bovenstaande ingrediënten. Voeg meer water toe indien nodig. Het deeg moet ook weer niet te plakkerig zijn. Te droog is ook niet goed.
  2. Kneed het deeg 10 minuten. Vouw het deeg op en doe het in een ingevette kom dek af met folie of vochtige theedoek. Laat het 45 min op een warme plaats rijzen.
  3. Verwarm de oven op 190 graden.
  4. Stort je deeg op een werkbank dat met bloem bestoven is.
  5. Vorm 4 broodjes met een puntvorm ◊◊◊◊. De randjes moet iets hoger liggen dan de binnenkant.
  6. Leg de broodjes op een vel bakpapier om ze te kunnen verplaatsen naar een bakplaat.
  7. Vul de broodjes met het kaasmengsel. Breek het ei op de vulling en bak de broodjes af.
  8. Bestrijk de randjes met het eimengsel wat je over hebt.
  9. Bak ze in 15 min.