Als chefkok ben jij verantwoordelijk voor de aansturing en doorontwikkeling van alle keukensamenwerkers van Hutten op de Floriade. Jij bent een echte regelaar: jij zorgt er iedere dag weer voor dat jouw collega’s fijn kunnen werken, omdat zij met voldoende mensen zijn en omdat alles aanwezig is om lekker te kunnen werken.

Dit ga je doen:

• Leidinggeven gebeurt niet vanuit kantoor, maar op de vloer. Jij zorgt voor rust, overzicht en structuur in de werkzaamheden;
• Jij bent er voor je samenwerkers en zorgt er voor dat zij gelukkig zijn, zodat ze optimaal kunnen werken;
• Jij zorgt er ook voor dat je team op orde blijft, door onder andere het coachen van je samenwerkers, maar ook het voeren van sollicitatiegesprekken om nieuwe samenwerkers aan te nemen;
• Zonder producten geen gerechten, dus jij bent ook verantwoordelijk dat alles op tijd op de juiste plek is.

Dit ben je:

• Jij hebt een afgeronde niveau 4 opleiding als kok en je bent leermeester;
• Jij hebt ervaring met leidinggeven en je vindt het leuk om anderen te helpen en te coachen;
• Jij kent alle HACCP en andere hygiëne maatregelen en voorschriften;
• Jij toont initiatief: uitdagingen herken jij van mijlenver en je reageert daar adequaat op;
• Een echte samenwerker. Je bent degene die de geoliede machine in de keuken aanstuurt, dus jij geeft het goede voorbeeld!
• Je komt te werken in een internationaal georiënteerde omgeving, dus het is belangrijk dat jij ook Engels spreekt!

Dit krijg je van ons:

• Een (bijna) once in a lifetime ervaring! Koken op de Floriade kun je immers maar een keer in de tien jaar;
• Een inspirerende omgeving: het thema van deze Floriade is growing green cities en wij dragen daar ons steentje aan bij door onze culinaire concepten;
• Je krijgt een salaris tussen de € 2.627 en € 3.295 (op basis van 38 uur), afhankelijk van jouw kennis en ervaring.

Over jouw toekomstige werkplek

Floriade is een wereldtuinbouwtentoonstelling én een internationaal begrip. 
Dit jaar gaat het plaatsvinden in Almere en het thema is Growing Green Cities. Een belangrijk onderwerp, want in 2050 zal 68% van de wereldbevolking in de stad wonen, op slechts 2% van het aardoppervlak. Het is dus nu tijd om na te denken over hoe steden groener, gezonder en leuker gemaakt kunnen worden.

Op de Floriade hebben wij meerdere locaties waar wij onze gasten voorzien van eten, drinken en de dag van hun leven. Zo regelen wij alles in het Event Center, ons a la carte restaurants én twee freeflow restaurants.