F&B manager bij Vanderlande

Dit ga je doen

Geen dag is hetzelfde bij Vanderlande! Wat wel hetzelfde is, en blijft, is de dagelijkse hectiek en de verschillende piekmomenten. De complexiteit van deze functie zit hem in deze piekmomenten, gecombineerd met de verschillende plaatsen op de campus waar we onze gasten ontvangen. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je stuurt direct 3 leidinggevenden aan (de chef-kok, de cateringmanager en de banquetingmanager). Je coacht, inspireert en ondersteunt hen om het beste uit hun teams te halen. Indirect betekent dit dat jij verantwoordelijk bent voor ongeveer 30 medewerkers, met ieder hun eigen karakter;
• Je analyseert op dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse basis de cijfers en verzorgt rapportages, zowel voor Hutten, als voor de opdrachtgever en stuurt bij waar nodig;
• Je bent de verbindende factor tussen de werkvloer, de opdrachtgever en de regiomanager. Iedereen weet jou te vinden, en jij hen;
• Je staat midden in de operatie, dit betekent niet dat je operationeel meedraait, maar dat je zichtbaar bent, de vinger aan de pols houdt en altijd in de gaten hebt waar dingen beter of anders kunnen;
• Verder ben je niet alleen operationeel en financieel verantwoordelijk, maar ben je ook aanspreekpunt voor bijvoorbeeld de facilitaire en HR gerelateerde zaken rondom onze dienstverlening.
• Je werkt van maandag tot en met vrijdag tussen 07.00 en 17.00 uur, je bepaalt zelf wanneer jouw aanwezig het meest nodig is.

Dit ben je

Jij voelt je thuis in een rol waar je zichtbaar bent, de verbinding kunt maken en oprecht betrokken bent met jouw collega’s en de mensen op locatie. Je bewaart het overzicht in een complexe organisatie, bent geduldig, inspirerend en staat graag tussen de mensen. Verder heb jij:

• Minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie, ervaring in de bedrijfscatering is vanwege de complexiteit van de rol echt een must;
• Goed cijfermatig inzicht: je vertaalt operationele resultaten naar praktische verbeterpunten. Hierbij gebruik je ook jouw creativiteit om de verschillende concepten (door) te ontwikkelen;
• Het vermogen om makkelijk te communiceren met je verschillende gesprekspartners: van medewerker tot regiomanager, en van gast tot opdrachtgever;
• De gunfactor en de drive om teams te laten groeien, draagvlak te creëren en mensen dagelijks boven zichzelf uit te laten stijgen;
• Natuurlijk een hart voor gastvrijheid, eten en drinken.

Dit krijg je van ons

• Een salaris van € 3.500 - € 4.500 bruto per maand op basis van 38 uur, afgestemd op jouw achtergrond en ervaring;
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sport abonnement.

Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.

Jouw toekomstige werkplek

Op de campus van Vanderlande mogen wij elke dag alles op het gebied van eten, drinken en gastvrijheid verzorgen voor honderden medewerkers en bezoekers per dag. Dit doen we verspreid over twee restaurants, een onbemande outlet, een espressobar en in onze vergaderzalen. Daarnaast zorgen we ervoor dat de medewerkers van Vanderlande ook van goede koffie kunnen genieten uit de meer dan 50 koffieautomaten.