Sous-Chef DPG Media Amsterdam
Voor onze sprankelende nieuwe vestiging bij DPG Media zijn we op zoek naar een ervaren Sous Chef. Je assisteert onze jonge getalenteerde Executive Chef bij het runnen van de keuken en het maken van heerlijke menu's voor de huurders in de restaurants en voor de banqueting evenementen. Maak een impact op het milieu en de wereld door met jouw werk de CO2 uitstoot te verminderen! Spreekt dit je aan? Solliciteer dan nu bij Hutten voor deze boeiende functie bij DPG Media!
38 uur
Business Horeca
Amsterdam-Duivendrecht
van € 2581.05 tot € 3174.36 per maand
Dit ga je doen
- Je creëert de optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten;
- Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten;
- Ondersteunen van de chef-kok in de keuken bij de voorbereiding en uitvoering van de culinaire invulling;
- Het aansturen van het keuken team bij afwezigheid van de chef-kok;
- Bewaken van de kwaliteit van producten en procedures;
- Verantwoordelijk voor budget inkoop en personele kosten;
- Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties.
Dit ben je
- Jij hebt 3 tot 5 jaar ervaring als Sous-Chef. Natuurlijk heb je een afgeronde koksopleiding en uitgebreide kennis van HACCP wetgeving. Heb je een diploma leermeesterschap dan is dit een pre;
- Je bent een enthousiaste kok met passie voor koken met verse producten en gastgericht en betrouwbaar zijn eigenschappen die bij je passen;
- Je bent in het bezit van Sociale Hygiëne en je bent woonachtig in Eindhoven of directe omgeving.
Dit krijg je van ons
- Een salaris van €2581,00 tot €3174,00 bruto op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao deel B;
- Jij wordt onderdeel van een gezellig team, waar we altijd focus leggen op jouw werkgeluk;
- Bonus voor nieuwe collega's: Breng je een nieuwe collega aan? Dan ontvang je een netto bonus van €150,-;
- Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hutten Academy;
- Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: een fietsplan, sportclub contributie, en korting op allerlei producten. Alles om jou gelukkig te maken! **Werken bij DPG media** DPG media is het toonaangevende mediabedrijf. Samen met DPG zien we eten en drinken als een belangrijke schakel tussen medewerkers en de organisatie. Het gloednieuwe prachtige gebouw wordt een bruisende hub met 3 verschillende food outlets en gastheer van geweldige evenementen met unieke culinaire ervaringen. Hutten is al meer dan 90 jaar gespecialiseerd in de evenementen- en cateringwereld. Hierdoor krijg je de nodige ondersteuning waar nodig.
Meer weten?
Neem dan contact op met Victor Randon via victor.randon@hutten.eu of 06 21475287
Over Hutten
Werken bij Hutten betekent dat je als samenwerker onderdeel bent van een club enthousiaste mensen die zich elke dag inzet om mensen gelukkig te maken. Dit doen we met het lekkerste eten en drinken en oprechte gastvrijheid op al onze locaties. Samen willen wij een positieve impact maken op de wereld van vandaag en morgen. In 2030 zijn we klimaatpositief. Daarom maken wij gezond en duurzaam eten tot een speerpunt en zetten we ons in voor sociale gelijkheid. Want bij ons is iedereen welkom! We bieden ruimte voor ontwikkeling via de verschillende leerlijnen van onze eigen Hutten Academy.
Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Kom dan snel langs voor een eerste kennismaking. We kijken dan vooral naar waar jij gelukkig van wordt en hoe je het beste past binnen onze organisatie! Wij vinden het belangrijk dat onze organisatie bestaat uit mensen met verschillende achtergronden, voorkeuren, ideeën en overtuigen. Jouw leeftijd, gender, nationaliteit etc. is hierbij helemaal niet van belang. Maar jij bent dat wel. Let's go!