20250204 Hutten HOI Verspillingsfabriek 0038 3391 min

FSSC 22000 bij Hutten en De Verspillingsfabriek - van certificaat naar cultuurverankering

Trots kondigen we aan dat zowel Hutten als De Verspillingsfabriek hun FSSC 22000-certificaat opnieuw hebben behaald. Na intensieve audits door een externe certificerende instelling is ook dit jaar aangetoond dat onze organisaties voldoen aan de strenge internationale norm voor voedselveiligheid, gebaseerd op ISO 22000 en erkend door de Global Food Safety Initiative. “Dit certificaat is geen doel op zich, maar een bevestiging van iets wat bij ons diep in het DNA zit,” benadrukt Sabine Tielemans, Manager KAMM bij Hutten.

“Voedselveiligheid is de verantwoordelijkheid van ons allemaal”

Bij Hutten en De Verspillingsfabriek beseffen we dat voedselveiligheid geen verantwoordelijkheid is van één enkele afdeling. Het is een cultuur, een doorlopende manier van werken en denken die we met z’n allen dragen en waarin ieder van onze collega’s een onmisbare rol speelt. “Wij geloven dat iedereen recht heeft op goed, lekker en vooral veilig eten. We hebben dan ook continu aandacht voor veilige, verantwoorde en kwalitatieve voedselproductie. En iedere samenwerker draagt daar met zorg en toewijding aan bij,” zegt Sabine Tielemans.

Belofte aan de consument
Het FSSC 22000 certificeringsschema gaat verder dan de basisvereisten van HACCP of NVWA-wetgeving. Tielemans: “Het vraagt om Pre-Requisite Programs voor hygiëne en om aanvullende maatregelen op het vlak van allergenenbeheer, productfraude en ‘food defense’. Door deze internationale standaard te volgen, tonen wij niet alleen aan dat onze processen veilig zijn, maar ook dat we proactief risico’s identificeren, beheersen en voortdurend verbeteren.”

Duurzame kwaliteit hand in hand met veiligheid
Voor Hutten en De Verspillingsfabriek is het borgen van voedselveiligheid onlosmakelijk verbonden met onze visie op verantwoorde, kwalitatieve en duurzame voedselproductie. Dankzij de FSSC 22000-certificering kunnen we onze positie verstevigen. Bovendien biedt het ons de tools om managementsystemen naadloos te integreren, van kwaliteit (ISO 9001) tot milieu (ISO 14001).

Samen vooruit, met oog voor de toekomst
Een certificaat is slechts een momentopname, maar de FSSC 22000-cultuur blijft zich dagelijks bewijzen in de keukens, het magazijn en het kantoor van onze organisaties. “Voedselveiligheid is de verantwoordelijkheid van ons allemaal,” besluit Sabine Tielemans, “en met dit vernieuwde certificaat bevestigen we dat we die verantwoordelijkheid elke dag serieus nemen.”