Duurzaamheidsdoelstellingen

• 

  Opwarming van de aarde
  

  
  

  We willen de opwarming van de aarde beperken tot maximaal 2C. Hiervoor is het noodzakelijk dat de uitstoot van CO2 drastisch wordt verlaagd. Voedsel draagt op dit moment voor ongeveer 30% bij aan de opwarming. Wij willen de impact van ons eten, onze productieprocessen en verpakkingsmaterialen minimaliseren. Voorbeelden:

  • Eiwittransitie: we stimuleren de overgang naar een voedingspatroon dat gebaseerd is op grotendeels plantaardige eiwitten. 
  • Verspilling de wereld uit: op steeds meer plekken in ons bedrijf passen we circulaire oplossingen toe waarbij we reststromen zoveel mogelijk circulair willen verwaarden. 
  • We pakken verpakkingen aan: onze doelstelling is dat we in 2024 alleen nog gebruikmaken van verpakkingen die recyclebaar of composteerbaar zijn. 
• 

  Uitputting van de aarde
  

  
  

  We willen toe naar een systeem waarin we niet meer vragen van de aarde dan we haar teruggeven. Dit betekent dat we werken aan gezonde bodems, gezond water en gezonde lucht, kringlopen sluiten en de biodiversiteit behouden.

  • Planetproof groente en fruit: al onze aardappels, groente en fruit uit Nederland hebben het PlanetProof-keurmerk en we maken geen gebruik van ingevlogen groente en fruit. Sommige producten kunnen we niet uit de buurt halen, zoals sinaasappels. We halen deze producten dan van verder.
  • Seizoenskalender: wij hebben ervoor gekozen om bepaalde producten alleen in hun ‘eigen’ seizoen te gebruiken. Dat is niet alleen duurzaam, maar ook smaakvoller.  
  • Lokale leveranciers: we juichen lokale ondernemers met een goed verhaal toe. Of dat nu op het gebied van milieubescherming, het tegengaan van voedselverspilling of het verbeteren van dierenwelzijn is. 
  • Vis en palmolie: alle vis die we gebruiken draagt het MsC of ASC-keurmerk. 
• 

  Dierenwelzijn
  

  
  

  We vinden dat dieren een natuurlijke rol in onze kringlopen hebben. We staan voor een manier van productie waarbij de dieren een waardig bestaan hebben. We eten dan ook alleen dieren die een redelijk leven hebben gehad. 

  Ons vlees heeft minimaal 1 ster volgens het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming en voor 2022 heeft meer dan 50% van ons vlees heeft minimaal 2 sterren. Onze eieren hebben minimaal 2 sterren volgens het Beter Leven-keurmerk.

  
  

• 

  Leefbaar inkomen
  

  
  

  Wij vinden het belangrijk dat mensen die werken in onze ketens een leefbaar inkomen ontvangen voor het werk dat ze doen en dat uitbuiting wordt voorkomen. We stimuleren een eerlijke betaling aan alle mensen die met onze producten werken. Van een aantal producten is bekend dat het risico op uitbuiting van de mensen die ze produceren groot is. Dit geldt voor koffie, thee, cacao, bananen, hazelnoten en cashewnoten. 
  

• 

  Gelijke kansen
  

  
  

  We zien een onlosmakelijk verband tussen een circulaire en inclusieve economie: waar circulariteit aandacht voor de fysieke stroom inhoudt, daar gaat inclusiviteit over mens en participatie. We staan midden in de samenleving en vinden dat iedereen daarin meetelt en een kans verdient om van waarde te zijn. Daarom maken we ons hard tegen de verspilling van talent. Mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt krijgen de ruimte bij ons om zich te ontwikkelen. Middels een actief inclusiviteitsbeleid creëren wij kansen voor mensen met een kwetsbare positie op de arbeidsmarkt en vergroten wij hun deelname aan het arbeidsproces. 

• 

  Sociale cohesie
  

  
  

  We geloven in de kracht van regionale samenwerking. We zijn geworteld in het Brabantse land en voelen ons verantwoordelijk voor een sociaal en leefbaar klimaat in de regio noord-west Brabant. Bij gelijke geschiktheid kiezen we er bewust voor om zaken te doen met lokale leveranciers en boeren. Dit vergroot de sociale cohesie en maakt circulair werken eenvoudiger omdat eigen, lokale kringlopen makkelijker gesloten kunnen worden. Voor de belangrijkste categorieën van versproducten komt een aanzienlijk deel uit de regio Brabant, Noord-Limburg en Zuid-Gelderland.