Ingrediënten

Zo maak je het

  1. Besmeer de sneetjes volkorenbrood aan een zijde met hummus.
  2. Snijd de courgette in lange plakken en gril ze kort in een grill-of koekenpan.
  3. Beleg de sneetjes met spinazie en de plakjes courgette.
  4. Snijd de sandwiches schuin doormidden.