Ingrediënten

Broccoli-doperwten mayonaise

Wortel-gember mayonaise

Bietenmayonaise 

Zo maak je het

Broccoli-doperwten mayonaise

  1. Snijd de broccoli in fijne roosjes en kook ze samen met de doperwten volledig gaar in water. Giet af en laat zeer goed uitlekken.
  2. Draai de broccoli met de doperwten en de mayonaise volledig glad in de blender.
  3. Schenk de mayonaise in een spuitflesje.

Wortel-gember mayonaise

  1. Schil de winterwortel en de gemberwortel, snijd in stukjes en doe in een steelpan.
  2. Voeg er de rasp en het sap van de sinaasappel aan toe. Voeg  water toe zodat de wortel geheel onder staat.
  3. Kook volledig gaar, giet af, laat goed uitlekken en koel terug.
  4. Draai de wortel en de gember met de mayonaise volledig glad in de blender en schenk in een spuitflesje.

Bietenmayonaise 

  1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
  2. Doe de aardbeien met de gekookte biet en de mayonaise in de blender en draai volledig glad.
  3. Schenk in een spuitflesje.