Corporate website Work at Hutten Pure Hutten

Search

Only search in: News Jobs Cases
search
search
Ee6b89368df3805626d31bc4d76020d7

Duurzame doeners #12 Van Kessel Fruit

Al zeventig jaar expert in appels en peren

Kersen, aardbeien, appels, peren, aardappels, tarwe en zelfs koeien maakten bijna honderd jaar geleden deel uit van Van Kessel Fruit. Maar inmiddels is het familiebedrijf uit Velddriel alweer meer dan zeventig jaar gespecialiseerd in appels en peren van Hollandse bodem. Op in totaal zo’n 100 ha telen ze op duurzame wijze hardfruit. En Hutten is al jaren een van de vaste afnemers van Elstar appels (tot juni), Jonagold appels en Conference peren.

Van Kessel Fruit heeft alle schakels van de keten in eigen hand. Vanaf het telen van het fruit in de eigen boomgaarden, het koelen, de sortering tot aan het verpakken en het transport. Ze controleren continu op de kwaliteit van het fruit: op de hardheid en de suikergehaltes. Dat doen ze bij binnenkomst van het fruit en bij de verwerking. Wanneer ze het fruit langdurig opslaan wordt de kwaliteit aan de hand van dezelfde eisen intensief gemonitord.

Bde12273f552eb0d2a40f9d7301d0bc0


Zorgen voor de bodem
Binnen de fruitteelt is CO2-uitstoot niet het belangrijkste duurzaamheidsthema. Dit komt omdat het om meerjarige bomenteelt gaat. Op het land van Van Kessel staat ook veel groen dat meehelpt CO2 af te vangen. Milieu en biodiversiteit zijn daarentegen wel belangrijk binnen deze sector. Van Kessel zorgt goed voor de Hollandse bodem. Dat betekent dat ze op de meest milieuvriendelijke wijze telen. Met gebruik van natuurlijke vijanden voor plagen en schimmels en voldoende ruimte voor biodiversiteit rondom de boomgaarden. Als mest gebruiken ze onder andere ‘champost’, het uitgewerkte substraat waarop champignons zijn gegroeid. Champost is rijk aan organische stof en bevat voedingsstoffen zoals stikstof, kalium en kalk waardoor het werkt als bodemverbeteraar. Omdat het substraat tijdens de champignonteelt wordt gestoomd en dus ontsmet is, bevat het ook weinig onkruidzaden en ziektekiemen. Daarnaast is het pH-verhogend en kan het zure gronden minder zuur maken.

“Champost bevat voedingsstoffen zoals stikstof, kalium en kalk waardoor het werkt als bodemverbeteraar.”

Maaiplan voor biodiversiteit
Ook het maaien gebeurt sinds een tijdje op een manier die biodiversiteit bevordert. Van Kessel maait niet alle paden in één keer, maar om en om, en dan ook niet in de volle breedte en niet te kort. Daarnaast zijn er bloemstroken aangelegd. Sinds ze dit doen, zien ze steeds meer verschillende vlindersoorten. Ze versnipperen afgeschreven appelbomen en verwerken ze in de bodem. Alleen de zieke bomen worden opgestookt vanwege het gevaar op besmetting. Organische stof is belangrijk in de bodem, het PlanetProof-keurmerk vraagt daar ook om.

Elektrische plukstations
Van Kessel heeft elektrische heftrucks en elektrische plukplatforms met zonnepanelen op alle locaties. Dat is ook fijn als schaduw voor de medewerkers. Er rijden nog een paar diesels, maar die gebruiken ze alleen als de andere voertuigen niet beschikbaar zijn. Op de daken van de panden van het handelsbedrijf zijn zonnepanelen geplaatst. Daarmee wekt het bedrijf ongeveer 30% van het verbruik zelf op. In totaal liggen zo’n 2000 panelen op het dak van Van Kessel Fruit.

Verspilling water voorkomen
De grootste bedreiging voor de fruitteelt is het gebrek aan water in droge zomers. Toch probeert Van Kessel er alles aan te doen om verspilling van water te voorkomen. Zo zijn de fertigatieinstallaties uitgebreid. Hierdoor kan er gericht water toegevoerd worden en is er minder waterverlies. Ook is de druppeling van de fertigatieinstallatie op een lagere stand gezet. Dit was een proef en het blijft elk seizoen weer aftasten wat er mogelijk is in verband met extreme weersomstandigheden. Ook hebben ze geïnvesteerd in een eigen waterzuivering. Doordat het water dat gebruikt wordt bij de sortering continu wordt gereinigd, kunnen ze tot 95% van het proceswater hergebruiken. De belangrijkste stap die Van Kessel de komende tijd op het gebied van duurzaamheid zal zetten is het faciliteren van meer mogelijkheden om water vast te houden voor drogere perioden.

In de serie ‘Duurzame doeners’ gaat Hutten op bezoek bij en in gesprek met onze leveranciers over onze duurzame match. Op onze nieuwspagina lees je ook de andere verhalen.