Header voor Ins and <br> outs over 3 regels uitgeschreven

We staan voor een grote uitdaging voor de wereld. Genoeg gezond eten voor iedereen, nu en in de toekomst. De uitstoot van CO2 en andere broeikasgassen moet omlaag. Wij komen in actie en zetten vol in op het besparen van onze CO2-uitstoot. In 2030 willen we geen uitstoot meer veroorzaken. Niet met de eigen producten en diensten, niet met de inzet van derden. Dan zijn we klimaatpositief. We doen onze inkopen steeds meer bij regeneratieve en/of biologische boeren uit onze eigen regio. Zij werken aan het herstel van de bodem, waterkwaliteit en meer biodiversiteit. We eten meer met de seizoenen mee. We maken en serveren eten volgens de richtlijnen van de EAT-lancet studie. Daarin is er een grotere rol voor plantaardig eten. Onze chefs maken het super lekker en ontwikkelen hybride producten, waarin een deel van de dierlijke eiwitten vervangen is door plantaardige eiwitten of groente.